ככלל, כולנו יודעים שהפקק של היין נקרא פקק, למרות שמדי פעם יש יינות אדומים עם פקק הברגה, פקק גומי, פקק זכוכית ועוד פקקים, אבל זה לא מונע את הדומיננטיות של הפקק.
אבל האם הפקק עשוי מעץ אלון?התשובה היא לא שעץ אלון קשה ואינו מתאים לפקקים, אלא הוא חומר מצוין להכנת חביות עץ אלון.ומה שאנו מכנים בדרך כלל שעם עשוי מקליפת עץ אלון השעם.
סוג זה של עור אלון מייצר פקקים באטימות הנכונה ובאיכות הטובה ביותר.פקק איטום הבקבוק הוא לא לעשות את כל הבקבוק אטום, יין הוא יין חי, צריך לנשום, אם אטום, היין בלתי אפשרי להבשיל, לתוך בקבוק יין מת.אז לפקק יש השפעה אדירה על איכות היין.
על מנת להבטיח את איכות הפקק, נקצרים עצי עץ רך כל תשע שנים.קליפת עצי השעם יכולה להתחדש, אבל הקיץ בים התיכון כל כך חם עד שלעתים קרובות עובדים משאירים חלק מהקליפה מאחור כדי להגן על עצי השעם.
באופן כללי, עדיף להניח את הקליפה על בטון לאחר הקטיף ולאפשר לה להתייבש באוויר, תוך הימנעות מזיהום.לאחר מכן, הפקק נבחר ומסירים את הלוחות שאינם שמישים לחלוטין.בהשוואה לתמונה מימין, הפקק בצד שמאל דק מכדי ליצור פקקים טבעיים איכותיים, אך עדיין ניתן להשתמש בו לייצור פקקים טכניים.
לאחר הכנת הפקק, המכונה תשלח אותו אוטומטית למיכל הכיתה המתאים.לאחר מכן, העובד יסנן וימיין שוב את הפקק כדי להבטיח את איכותו.לכן, הפקקים הטובים ביותר נשארים לאחר ההקרנה, והמחיר בהחלט לא זול.הפקק יתבצע בהתאם לדרישות של לקוחות שונים, בפקק שמעל החרוט עם דוגמאות אלפבית שונות, ולבסוף יהפוך לפקק האלון בו אנו משתמשים בדרך כלל.
זמן פרסום: 22 באוגוסט 2022